【Official Site】チーズ専門店 Cheese Tavern CASCINA (チーズタバーン・カシーナ) | 豊富な種類のチーズを前菜から色々な食べ方で楽しめる、カジュアルリッチなイタリアン(恵比寿イタリアン)

2017-11-27 【年末年始営業時間のお知らせ】2017年12月31日から2018年1月1日元日の2日間、年末年始のため休業をさせていただきます。

豊富な種類のチーズを前菜から

パスタ、ピッツァ、メインまで色々な食べ方で楽しめる、

カジュアルリッチなイタリアン。

世界各国から集めた旬のチーズを、

カシーナだけでしかできない調理法で提供します。

新鮮な野菜やジューシーに焼き上げたビーフなど、

メイン全てにトッピングできる「ラクレット」や、

賞味期限が1日という超プレミアムなフレッシュチーズ「ストラッチャテッラ」を、

贅沢にトリュフスライスと併せた料理（数量限定）
目の前でフランベしたチーズをトロトロに溶かして絡める「カシーナカルボナーラ」など、

五感で楽しめるメニューがずらりとラインナップ。

東京にオンリーワンの、チーズをとことん楽しむレストランが誕生します。

メインにラクレットを追加！たっぷりとろとろ濃厚な味わい

とろ～り濃厚なラクレットチーズをメイン料理にかけてぜひお召し上がりください！ラクレットヒーターでとろとろ溶け出すラクレットを目の前でおかけしますので、写真をお撮りいただくも良し◎ラクレットチーズを絡めていただくことでまた違った味わいをお楽しみいただけること請け合い！飲み放題付コースでもメインはたっぷりラクレットをお楽しみいただけるお料理をご用意しております。

世界のチーズをご堪能未体験の驚きをお楽しみください！

世界や日本のチーズを各種ご用意いたしました。定番から初めて食べるようなものまで、種類豊富にご提供しております。それぞれのチーズの旨味を生かしたお料理に仕上げました。小ポーションのタパスでお楽しみいただけますので未体験のチーズでも安心。他では食べられない絶品を皆様でシェアしてお気に入りのチーズをお探しください！

チーズとワインのマリアージュに感動！

チーズを食すならワインは欠かせません。世界各地のチーズをお楽しみいただける当店では、グラスワインもバラエティ豊かに取り揃えてお待ちしております！塩味の強いものやクリーミーなチーズなど、それぞれに合うワインがございますのでお悩みの際はお気軽にご相談くださいませ。チーズとワインの最高のマリアージュをどうぞご堪能ください！